Để hiểu rõ thêm về công việc của một Barista là gì chúng ta cần phải phân tích theo từng khoảng thời gian trong ngày. Tuy nhiên, những công việc chủ yếu mà một người pha chế cafe phải thực hiện đó là:
- Tiếp đón khách hàng, tìm hiểu nhu cầu đồ uống của khách.
- Nhận order hoặc giải đáp thắc mắc liên quan đến thực đơn, gợi ý một số đồ uống đặc biệt nếu cần.
- Thực hiện yêu cầu của khách, tùy theo từng nhu cầu mà Barista điều chỉnh công thức cho phù hợp.
- Đảm bảo chất lượng đồ uống: màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon, trang trí đúng yêu cầu.
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
Một ngày làm việc của người Barista xoay quanh những công việc liên quan tới thực hiện order của khách, luôn phải đảm bảo chất lượng dịch vụ luôn tốt nhất. Bên cạnh đó, Barista nếu có kỹ năng quản lý sẽ dễ dàng thăng tiến lên các vị trí cao trong lộ trình nghề nghiệp.
