Khi bắt đầu mở quán cà phê, một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng đồ uống và tốc độ phục vụ chính là máy pha cà phê. Tuy nhiên, nhiều chủ quán thường băn khoăn không biết nên chọn máy pha cà phê 1 group hay máy pha cà phê 2 group để vừa đáp ứng nhu cầu kinh doanh vừa tối ưu chi phí. Thực tế, mỗi loại máy đều có ưu điểm riêng, phù hợp với từng mô hình quán khác nhau. Trong bài viết này, Boco Coffee sẽ đưa ra thông tin về hai thiết bị giúp bạn dễ dàng tìm ra lựa chọn phù hợp nhất cho kế hoạch kinh doanh của mình.
Nên chọn máy pha cà phê 1 group hay 2 group cho việc kinh doanh quán cafe?
Tổng quan về máy pha cà phê 1 group
Máy pha cà phê 1 group là dòng máy có một họng pha (grouphead), cho phép pha chế một hoặc hai tách cà phê cùng lúc. Thiết bị thường có kích thước nhỏ gọn, công suất làm việc vừa phải.
Ưu điểm của máy pha cà phê 1 group
- Thiết kế nhỏ gọn: Máy pha cà phê 1 group thường có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với không gian hạn chế của các quán cà phê nhỏ, quán take away, hoặc văn phòng.
- Giá thành hợp lý: So với máy 2 group, máy 1 group có giá thành thấp hơn, giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
- Dễ sử dụng: Thiết bị thường có cấu tạo đơn giản, dễ vận hành và bảo trì.
- Tiết kiệm điện năng: Do chỉ có một group pha, máy tiêu thụ ít điện năng hơn, giúp giảm chi phí vận hành.
- Phù hợp với quán ít khách: Nếu quán của bạn không có lượng khách quá lớn, máy 1 group hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu pha chế.
Nhược điểm của máy pha cà phê 1 group
- Công suất hạn chế: Máy 1 group chỉ có thể pha một tách cà phê Espresso hoặc hai tách cùng lúc, do đó có thể không đáp ứng được nhu cầu khi quán đông khách.
- Ít tính năng hơn: So với máy 2 group, máy pha cà phê 1 group thường có ít tính năng hơn, ví dụ như không có vòi đánh sữa riêng biệt hoặc không điều chỉnh được áp suất.
Thông tin về dòng máy pha cà phê 2 group
Dòng máy này có hai họng pha, cho phép pha chế đồng thời hai hoặc bốn tách cà phê. Máy pha cà phê 2 group có kích thước lớn hơn, công suất mạnh mẽ, đáp ứng nhu cầu phục vụ liên tục của các quán cà phê có lượng khách đông đúc.
Ưu điểm đáng chú ý của máy pha cà phê 2 group
- Công suất lớn: Thiết bị pha cà phê 2 group có thể pha đồng thời hai tách espresso hoặc bốn tách cùng lúc, đáp ứng nhu cầu pha chế liên tục khi quán đông khách.
- Nhiều tính năng hơn: Máy 2 group thường được trang bị nhiều tính năng hiện đại như vòi đánh sữa riêng biệt, hệ thống kiểm soát nhiệt độ PID, và khả năng điều chỉnh áp suất, giúp barista tạo ra những tách cà phê chất lượng cao.
- Nâng cao hiệu quả làm việc: Với dòng máy này, barista có thể làm việc nhanh hơn và hiệu quả hơn, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng.
- Tính chuyên nghiệp cao: Máy pha cà phê 2 group thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của quán cà phê, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.
Nhược điểm của thiết bị pha cà phê 2 group
- Giá thành cao: Máy pha cà phê 2 group có giá thành cao hơn so với máy 1 group, đòi hỏi bạn phải đầu tư một khoản tiền lớn hơn.
- Kích thước lớn: Thiết bị có kích thước lớn hơn, chiếm nhiều không gian hơn trong quán.
- Tiêu thụ nhiều điện năng: Do có hai group pha, máy tiêu thụ nhiều điện năng hơn, làm tăng chi phí vận hành.
- Yêu cầu kỹ năng cao: Để vận hành máy 2 group hiệu quả, barista cần có kỹ năng và kinh nghiệm pha chế chuyên nghiệp.
Máy pha cà phê 2 group có thể pha chế nhiều ly cà phê cùng lúc
Tư vấn chọn máy pha cà phê cho quán - Cân nhắc yếu tố nào?
Việc lựa chọn máy pha cà phê 1 group hay 2 group phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- Quy mô quán: Quán nhỏ, lượng khách ít nên chọn máy 1 group để tiết kiệm chi phí đầu tư và không gian. Quán lớn, lượng khách đông thì máy 2 group sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu phục vụ.
- Ngân sách: Máy 1 group thường có giá thành thấp hơn máy pha cà phê 2 group. Hãy cân nhắc ngân sách của bạn để đưa ra lựa chọn phù hợp.
- Menu đồ uống: Nếu quán của bạn chỉ phục vụ các loại cà phê cơ bản như Espresso, Americano, Cappuccino thì loại 1 group là đủ. Nếu menu đa dạng, có nhiều loại đồ uống phức tạp, hoặc bạn muốn nâng cao trải nghiệm của khách hàng, thì thiết bị pha cà phê 2 group sẽ là lựa chọn tốt hơn.
- Số lượng barista: Nếu bạn chỉ có một barista, máy pha cà phê 1 group có thể là lựa chọn hợp lý. Nếu có nhiều barista, máy 2 group sẽ giúp tăng năng suất và hiệu quả làm việc.
- Không gian quán: Máy 1 group nhỏ gọn, phù hợp với không gian hạn chế. Dòng máy 2 group cần không gian lắp đặt rộng rãi hơn.
Boco Coffee - Nhà cung cấp máy pha cà phê 1 group và 2 group uy tín cho quán cafe
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp máy pha cà phê 1 group và máy pha cà phê 2 group uy tín, chất lượng, Boco Coffee là một lựa chọn đáng tin cậy.
Boco Coffee chuyên cung cấp:
- Máy pha cà phê (1 group và 2 group).
- Cà phê hạt pha máy, pha phin.
- Dịch vụ sửa chữa, bảo trì máy pha cà phê các dòng.
Tại Boco Coffee, bạn có thể tìm thấy các dòng máy pha chế cà phê từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới như Gemilai, Milesto, Casadio, Carimali, Gaggia, Visacrem,... với nhiều mẫu mã và mức giá khác nhau, phù hợp với mọi nhu cầu của quán cafe.
Ngoài ra, đơn vị còn cung cấp dịch vụ tư vấn, lắp đặt và bảo dưỡng máy pha cà phê chuyên nghiệp, giúp bạn yên tâm sử dụng sản phẩm trong quá trình kinh doanh.
Boco Coffee cung cấp máy pha cà phê 2 group và 1 group chính hãng
Việc lựa chọn máy pha cà phê 1 group hay 2 group phụ thuộc vào quy mô, lượng khách hàng và ngân sách của quán cà phê. Hãy cân nhắc kỹ các yếu tố đã nêu trên để đưa ra quyết định đúng đắn nhất. Và nếu bạn cần đầu tư một thiết bị chính hãng, chất lượng với mức giá tốt, hãy liên hệ Boco Coffee.
>>> Tham khảo: Top các loại cà phê ngon, bán chạy nhất trên thị trường hiện nay
BOCO COFFEE SOLUTION
Địa Chỉ: 78/19 Đường số 51, phường 14, Gò Vấp
Hotline: 0989157861
Email: nguyenhuy25.icc@gmail.com
Website: www.bococoffee.com.vn
